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गर्मियों में तरबूज सबसे रसीला, मीठा और ठंडक देने वाला फल है। स्मूदी, पॉप्सिकल्स और जूस में इसका स्वाद गर्मी से राहत दिलाता है।

मोरक्कन किस्म किसानों के लिए लाभकारी है। यह तेज़ी से बढ़ती है, छोटे तने-पत्ते रखती है और गर्मियों में अधिक सहनशील साबित होती है।